Imaginez une baguette chaude, croustillante à l’extérieur et garnie d’un mélange irrésistible de jambon savoureux et de mozzarella fondante. Ce classique revisité est parfait pour un déjeuner rapide, un apéritif gourmand ou même un dîner léger. Plongeons dans cette recette simple mais pleine de saveurs !
Pourquoi cette recette va vous plaire
Pratique et rapide :
En moins de 30 minutes, vous obtenez un plat délicieux et fait maison.
Irrésistiblement gourmand :
La combinaison de fromage fondant, de jambon et de baguette croustillante est un plaisir garanti.
Parfaite pour toutes les occasions :
Que ce soit pour un dîner en famille ou un apéritif improvisé, elle s’adapte à toutes les situations.
Ingrédients pour Baguettes Farcies au Jambon et à la Mozzarella
Baguettes :
La base parfaite pour une garniture savoureuse et croustillante après cuisson.
Jambon cuit :
Apporte une touche salée et savoureuse qui se marie à merveille avec le fromage.
Mozzarella :
Fondante et crémeuse, elle lie tous les ingrédients ensemble.
Huile d’olive :
Rehausse les saveurs et ajoute une touche méditerranéenne.
Ail émincé :
Un arôme subtil qui parfume délicatement chaque bouchée.
Feuilles de basilic frais :
Pour une fraîcheur supplémentaire et une belle finition visuelle.
Sel et poivre :
Essentiels pour équilibrer les saveurs.
(Remarque : la liste complète des ingrédients, avec les quantités, est fournie dans la fiche recette juste en dessous.)
Variations
Version végétarienne :
Remplacez le jambon par des légumes grillés, comme des poivrons ou des aubergines.
Saveurs italiennes :
Ajoutez une touche de pesto pour un goût encore plus méditerranéen.
Twist épicé :
Incorporez des tranches de chorizo pour un peu de piquant.
Comment préparer Baguettes Farcies au Jambon et à la Mozzarella
Étape 1 : Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 190°C (375°F) pour garantir une cuisson uniforme.
Étape 2 : Préparez l’assaisonnement
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail émincé, le sel et le poivre.
Étape 3 : Badigeonnez les baguettes
Évidez légèrement les baguettes et badigeonnez l’intérieur avec le mélange d’huile.
Étape 4 : Garnissez généreusement
Disposez les tranches de jambon et de mozzarella à l’intérieur de chaque baguette.
Étape 5 : Enfournez
Placez les baguettes sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Étape 6 : Servez avec du basilic
Sortez les baguettes du four et ajoutez des feuilles de basilic frais avant de servir.
Conseils et Astuces
Bien choisir son pain :
Optez pour des baguettes fraîches et croustillantes pour de meilleurs résultats.
Astuce de cuisson :
Si vous aimez le fromage bien doré, laissez-le cuire quelques minutes de plus sous le gril.
Garniture alternative :
Ajoutez des olives ou des tomates séchées pour plus de saveurs.
Comment servir
En entrée conviviale :
Coupez les baguettes en petites portions pour un apéritif à partager.
Avec une salade :
Accompagnez-les d’une salade verte pour un repas équilibré.
En mode pique-nique :
Emportez-les chaudes ou froides, elles restent délicieuses !
Préparation à l’avance et conservation
Conseil 1 :
Préparez les baguettes à l’avance et conservez-les au frais avant de les cuire.
Conseil 2 :
Une fois cuites, elles peuvent être réchauffées rapidement au four.
Conseil 3 :
Évitez de les congeler après cuisson, car cela altérerait leur texture.
FAQ
1. Puis-je utiliser un autre fromage ?
Oui, du gruyère ou de l’emmental fonctionneraient aussi très bien.
2. Les baguettes doivent-elles être fraîches ?
C’est préférable, mais vous pouvez aussi utiliser des baguettes de la veille pour éviter le gaspillage.
3. Peut-on préparer cette recette sans four ?
Vous pouvez essayer une version à la poêle avec un couvercle pour faire fondre le fromage.
Et voilà, votre recette de baguettes farcies est prête à épater vos invités ou simplement à régaler votre famille avec un plat simple et savoureux. Pour une autre option de sandwich, essayez notre Sandwich haché à l’italienne, gourmand et généreux.
Print
Baguettes Farcies au Jambon et à la Mozzarella
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 1x
- Category: Sandwichs
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Description
Une baguette croustillante garnie de jambon fondant, de mozzarella crémeuse et d’une touche de basilic frais.
Ingredients
- 4 baguettes, partiellement évidées
- 200g de jambon cuit, en tranches
- 200g de mozzarella, en tranches
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, émincée
- Feuilles de basilic frais
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C.
- Mélangez l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre, puis badigeonnez-en l’intérieur des baguettes.
- Garnissez les baguettes avec le jambon et la mozzarella.
- Faites cuire sur une plaque pendant 10-15 minutes.
- Servez chaud, garni de basilic.
Notes
Pour plus de croustillant, passez les baguettes sous le gril pendant 2 minutes supplémentaires.
Keywords: Baguettes Farcies, Recette Facile Jambon, Mozzarella, Snack Gourmand
