Description
Des tranches de baguette garnies d’un mélange fondant aux champignons et oignons, recouvertes de fromage gratiné. Parfaites pour l’apéritif ou en entrée.
Ingredients
Scale
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 tasse (250 ml) d’oignons hachés
- 2 tasses (500 ml) de champignons tranchés
- 1 gros œuf
- Origan au goût
- Sel et poivre au goût
- 1 baguette de pain
- 1 tasse (250 ml) de mozzarella râpé
- 1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
- Faire fondre le beurre et faire revenir oignons et champignons jusqu’à tendreté.
- Hors du feu, incorporer l’œuf, l’origan, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- Trancher la baguette.
- Tapisser une plaque de papier sulfurisé.
- Garnir les tranches de pain du mélange, puis de fromage.
- Cuire 12-15 min jusqu’à ce que le fromage soit gratiné et le pain doré.
Notes
Pour un résultat optimal, utilisez du fromage râpé maison.
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