Description
Boulettes apéritives fondantes au surimi et fromage frais, idéales pour l’apéro ou les buffets.
Ingredients
Scale
- 200 g de surimi râpé (ou bâtonnets hachés)
- 150 g de fromage frais (type Philadelphia)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
- Sel et poivre du moulin
- Graines de sésame ou pavot (optionnel)
Instructions
- Émiettez le surimi finement.
- Mélangez avec le fromage frais, le citron et les herbes.
- Formez des boulettes et roulez-les dans des graines.
- Réfrigérez 30 minutes avant de servir.
Notes
Se conserve 24 heures au réfrigérateur.
Keywords: boulettes apéritives, surimi, fromage frais, recette facile, apéro sans cuisson
