Description
Brownie healthy et fondant sans sucre ajouté, à la banane et au beurre de cacahuète. Rapide et facile.
Ingredients
Scale
- 210 g de banane (environ 2 grosses bananes mûres)
- 3 œufs ou 150 g de yaourt de soja
- 100 g de farine de blé T80
- 100 g de chocolat noir (minimum 70 %)
- 70 g de beurre de cacahuète
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Écraser les bananes en purée.
- Mélanger la purée, les œufs (ou yaourt) et le beurre de cacahuète.
- Incorporer la farine et le sel. Mélanger.
- Ajouter le chocolat haché. Mélanger légèrement.
- Verser dans un moule graissé et enfourner 15 min.
- Laisser refroidir 5 min avant de découper.
Notes
Le brownie est volontairement très fondant. Ne pas surcuire.
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