Description
Ces burritos au bœuf et fromage sont rapides, savoureux et personnalisables à souhait, avec une garniture de viande, légumes et fromage fondu. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis !
Ingredients
Scale
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 tasse de maïs en grains
- 1 boîte de haricots noirs, égouttés et rincés
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de chili en poudre
- 200 g de fromage râpé (cheddar ou mexicain)
- 4 grandes tortillas de blé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 tomate, coupée en dés
- 1 avocat, tranché
- Sel et poivre
Instructions
- Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.
- Ajoutez la viande hachée, laissez cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporez les épices, les légumes et les haricots. Faites mijoter.
- Chauffez les tortillas, garnissez-les du mélange et de fromage.
- Roulez les burritos, puis faites-les dorer en poêle.
- Servez garnis de tomate, avocat et vos accompagnements préférés.
Notes
Ces burritos sont parfaits pour un dîner rapide. Vous pouvez ajouter du guacamole ou de la salsa pour encore plus de saveurs !
Keywords: Burritos, bœuf, fromage, mexicain
