Description
De délicieux cookies salés moelleux au cœur, au bon goût de parmesan et parsemés de petits dés de jambon. Parfaits pour l’apéro ou un encas salé original.
Ingredients
Scale
- 150 g de farine
- 100 g de beurre ramolli
- 80 g de parmesan râpé
- 100 g de jambon cru ou cuit, coupé en dés
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Sel et poivre (au goût)
Instructions
- Mélangez la farine, la levure, le sel, le poivre. Ajoutez le beurre.
- Incorporez l’œuf puis le parmesan.
- Ajoutez les dés de jambon.
- Formez des boules, aplatissez-les.
- Faites cuire à 180°C pendant 12 à 15 min.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Vous pouvez facilement personnaliser cette base selon vos goûts.
Keywords: cookies salés, apéritif rapide, parmesan, jambon
