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Courgettes rôties au four une recette méditerranéenne gourmande

Courgettes rôties au four : une recette méditerranéenne gourmande

  • Author: Sophie
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 40 minutes
  • Total Time: 50 minutes
  • Yield: 2-4 1x
  • Category: Plats
  • Method: Cuisson au four
  • Cuisine: Méditerranéenne

Description

Courgettes rôties au four garnies d’un mélange crémeux de feta et d’herbes fraîches, parfaites pour un repas léger et savoureux.


Ingredients

Scale
  • 2 courgettes
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre au goût
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à café d’origan séché
  • 1 petit bouquet de coriandre
  • 15 brins de ciboulette
  • 3 tiges de basilic
  • 1 gousse d’ail
  • 150 g de feta
  • Sésame doré grillé (optionnel)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver et couper les courgettes en deux dans la longueur.
  3. Disposer dans un plat, arroser d’huile, assaisonner.
  4. Enfourner 30-40 minutes jusqu’à tendreté.
  5. Préparer le mélange feta-herbes pendant la cuisson.
  6. Garnir les courgettes cuites et parsemer de sésame.

Notes

Se déguste chaud, tiède ou froid selon les préférences.

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