Description
Gaufres salées moelleuses et croustillantes, garnies de jambon et de fromage, idéales pour bruncher ou apéritif.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- 150 g de jambon en dés
- 150 g de fromage râpé (emmental ou cheddar)
- 1 sachet de levure chimique (10 g)
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence (optionnel)
Instructions
- Mélanger farine, levure, sel et poivre.
- Battre les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Incorporer les liquides aux ingrédients secs.
- Ajouter jambon, fromage et herbes.
- Cuire 5-7 minutes au gaufrier préchauffé.
Notes
Conservation possible au congélateur.
Keywords: gaufres salées, recette facile, brunch, jambon fromage, apéritif gourmand