Description
Des biscuits sablés maison, fourrés à la pâte à tartiner, croustillants et fondants, parfaits pour un goûter réconfortant.
Ingredients
Scale
- 210 grammes de farine
- 20 grammes de maïzena
- 1 oeuf
- 130 grammes de beurre (mou)
- 80 grammes de sucre glace
- 20 grammes de poudre d’amandes
- 1 pincée de sel
- 1 boîte de pâte à tartiner
Instructions
- Dans la cuve du robot, mélanger tous les ingrédients de la pâte jusqu’à former une boule. Filmer et réserver 1h au frigo.
- Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte, découper des rectangles, déposer de la pâte à tartiner au centre de la moitié d’entre eux, recouvrir avec les autres rectangles, souder les bords et retourner. Cuire 15 min jusqu’à légère coloration.
Notes
Laisser refroidir les kangos sur une grille pour qu’ils restent croustillants.
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