Description
Une sauce aigre-douce simple et délicieuse, parfaite pour accompagner vos plats préférés.
Ingredients
Scale
- 180 g de sucre blanc
- 60 ml de vinaigre blanc
- 120 ml d’eau
- 50 ml de sauce soja salée
- 140 g de ketchup
- 2 cuillères à soupe de maïzena
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients dans une casserole.
- Chauffez à feu doux en remuant régulièrement.
- Portez à ébullition jusqu’à épaississement.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Cette sauce peut être personnalisée selon vos goûts (épicée, fruitée, etc.).
Keywords: sauce aigre-douce, recette maison, cuisine asiatique, sauce sucrée-salée
