Description
Des mini croque-monsieur savoureux, croustillants et garnis de jambon et de fromage fondant, parfaits pour l’apéritif.
Ingredients
Scale
- 12 tranches de pain de mie
- 6 tranches de jambon de poulet ou jambon blanc
- 150 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou comté)
- 50 g de beurre fondu
- 100 ml de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre
- Persil frais haché (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Assemblez les mini croques en étalant la crème fraîche, puis le fromage et le jambon, entre deux tranches de pain.
- Découpez en petits carrés.
- Badigeonnez de beurre fondu et parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pour 10-12 minutes, jusqu’à ce que les mini croques soient dorés.
Notes
Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de moutarde sur les tranches de pain avant d’assembler.
Keywords: mini croque-monsieur, apéritif, fromage fondu, jambon
