Description
Nouilles asiatiques moelleuses avec poulet caramélisé et légumes croquants, prêtes en 25 minutes.
Ingredients
Scale
- 250g de nouilles de riz
- 2 filets de poulet halal
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 poivron rouge coupé en lanières
- 1 carotte coupée en julienne
- 1 oignon émincé
- Graines de sésame pour garnir
Instructions
- Cuire les nouilles selon l’emballage. Égoutter.
- Faire dorer le poulet, le couper en morceaux.
- Dans la même poêle, mélanger sauce soja, miel, huile et ail.
- Ajouter les légumes, faire sauter 4-5 min.
- Remettre le poulet, bien mélanger.
- Ajouter les nouilles, enrober de sauce.
- Servir avec des graines de sésame.
Notes
Pour une version plus légère, réduisez légèrement le miel.
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