Description
Un croque délicieux au saumon fumé et au Boursin, fondant et doré à souhait.
Ingredients
- Pain de mie : 8 tranches
- Saumon fumé : 150 g
- Boursin (ou fromage à l’ail et aux fines herbes) : 100 g
- Fromage râpé (emmental, comté ou gruyère) : 50 g
- Beurre (facultatif) : 20 g (pour tartiner)
- Crème fraîche légère : 10 cl
- Roquette (facultatif) : quelques feuilles
- Poivre noir fraîchement moulu : au goût
Instructions
- Tartiner le pain avec Boursin et crème fraîche.
- Ajouter le saumon et la roquette.
- Recouvrir de l’autre tranche de pain.
- Beurrer et ajouter le fromage râpé. Griller jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Notes
Cette recette peut être facilement personnalisée avec des ingrédients de votre choix.
Vous pouvez remplacer le saumon par du jambon ou du poulet pour une version différente.
Keywords: Saumon fumé, Boursin, croque-monsieur, sandwich gourmet
