Description
Une salade estivale fraîche et équilibrée, alliant melons, feta et menthe.
Ingredients
Scale
- 1 melon cantaloup, coupé en dés
- 1/2 melon d’eau, coupé en dés
- 100 g de feta émiettée
- 1 poignée de menthe fraîche, hachée
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Couper les melons en dés.
- Les mélanger dans un saladier avec la feta et la menthe.
- Préparer la vinaigrette en fouettant huile, vinaigre, sel et poivre.
- Verser sur la salade et mélanger délicatement.
- Servir frais.
Notes
À consommer de préférence le jour même.
Keywords: salade melon feta, recette estivale, salade fraîche, entrée légère, plat sans cuisson
