Description
Un sandwich gourmand composé de bœuf haché, poivrons colorés et fromage gratiné. Prêt en 20 minutes, parfait pour un repas rapide et savoureux.
Ingredients
Scale
Viandes et légumes :
- 500 g de bœuf haché
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d’ail (optionnel)
Pains et garnitures :
- 4 pains à sandwich
- 100 g de fromage râpé (emmental, cheddar ou mozzarella)
Assaisonnements :
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika (optionnel)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- Quelques brins de persil frais
Instructions
- Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles. Épluchez et émincez l’oignon (et l’ail si utilisé).
- Dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive, faites revenir l’oignon (et l’ail si utilisé), puis ajoutez la viande hachée. Assaisonnez et laissez cuire 5 à 6 minutes.
- Ajoutez les poivrons et poursuivez la cuisson 4 à 5 minutes.
- Préchauffez le four en mode grill. Garnissez les pains avec la préparation, parsemez de fromage et enfournez quelques minutes. Décorez de persil frais avant de servir.
Notes
Cette recette est modulable selon vos goûts : ajoutez des épices ou changez le type de fromage pour personnaliser votre sandwich.
Keywords: sandwich gourmand, recette rapide, bœuf poivrons, repas familial
