Description
Sauce crémeuse et acidulée au citron, parfaite pour accompagner vos plats de poisson. Facile et rapide à préparer.
Ingredients
Scale
- Jus de 2 citrons
- 50g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Instructions
- Faites fondre le beurre à feu doux.
- Ajoutez la farine et mélangez bien.
- Incorporez le jus de citron progressivement tout en remuant.
- Laissez mijoter et ajoutez le persil, le sel et le poivre.
Notes
Cette sauce peut être préparée à l’avance et réchauffée avant de servir.
Keywords: Sauce au citron, sauce pour poisson, sauce simple, sauce crémeuse
