Description
Une sauce crémeuse et savoureuse au fromage cheddar, parfaite pour accompagner vos frites ou autres plats de grignotage.
Ingredients
Scale
- 30 g de beurre
- 30 g de farine tout usage
- 250 ml de lait
- 100 g de fromage cheddar râpé
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
- Facultatif : 1 pincée de paprika ou de poivre de Cayenne
Instructions
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
- Ajoutez la farine pour créer un roux.
- Versez lentement le lait, en fouettant continuellement.
- Ajoutez le fromage râpé et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Notes
Cette sauce est idéale pour les frites maison, les nachos ou même les légumes grillés.
Keywords: sauce fromage, frites, sauce crémeuse, cheddar
