Description
Une terrine fondante aux pommes caramélisées, un dessert familial et réconfortant.
Ingredients
Scale
- 6 pommes
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 4 œufs
- 150 ml de lait
- 150 ml de crème liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule.
- Faire un caramel avec le beurre et le sucre. Y ajouter les pommes épluchées et tranchées, et cuire 10 min.
- Battre les œufs avec le sucre vanillé et le sel. Incorporer le lait et la crème.
- Disposer les pommes caramélisées dans le moule. Verser l’appareil par-dessus.
- Enfourner 45-50 min. Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Meilleure après une nuit au réfrigérateur.
Keywords: terrine pommes caramélisées, dessert facile, recette automne, gâteau aux pommes, terrine dessert