Wraps au thon à la niçoise : Une recette simple et savoureuse

- par Sophie

Vous cherchez une recette simple, rapide et délicieuse pour un déjeuner ou un dîner léger? Ces wraps au thon à la niçoise sont faits pour vous ! Avec une combinaison savoureuse de thon, de légumes croquants, d’œufs durs et d’une touche de basilic frais, ces wraps sont un véritable rayon de soleil dans votre assiette. En plus, ils sont parfaits pour un repas équilibré et plein de saveurs méditerranéennes. Let’s go !

Pourquoi cette recette de wraps au thon à la niçoise va vous plaire

Wraps au thon à la niçoise

Un plat rapide et facile à préparer

Si vous manquez de temps, cette recette est idéale ! En quelques étapes simples, vous préparez un repas léger et savoureux en moins de 15 minutes.

Parfait pour un déjeuner sur le pouce

Ces wraps sont pratiques à emporter et peuvent être consommés froids ou à température ambiante. Ils sont parfaits pour un déjeuner rapide ou même un pique-nique en plein air.

Un goût frais et équilibré

Le thon, les légumes frais, les œufs et le basilic créent une explosion de saveurs en bouche. Chaque bouchée est un véritable régal !

Ingrédients pour les wraps au thon à la niçoise

Wraps au thon à la niçoise

Thon émietté dans l’huile

Le thon est la base de ce wrap, il apporte des protéines et une texture savoureuse qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients.

Œufs durs

Les œufs durs ajoutent de la richesse et un léger crémeux au mélange, tout en complétant le thon.

Oignons verts

Les oignons verts apportent une touche de fraîcheur et un peu de croquant, pour un contraste agréable avec le reste des ingrédients.

Mayonnaise

La mayonnaise lisse et crémeuse lie tous les ingrédients ensemble, tout en apportant une douceur subtile.

Huile d’olive

L’huile d’olive ajoute une dimension méditerranéenne à la recette, en plus de fournir des graisses saines.

Zeste de citron

Le zeste de citron donne un parfum frais et citronné, idéal pour relever le goût du thon et des légumes.

Jus de citron

Le jus de citron ajoute de la vivacité et de l’acidité, équilibrant ainsi les saveurs riches des autres ingrédients.

Tortillas

Les tortillas sont la base idéale pour enrouler les ingrédients, rendant ce wrap facile à manger et portable.

Tomates

Les tranches de tomates apportent de la fraîcheur et une légère acidité, parfaites pour compléter le thon.

Concombre

Le concombre, coupé finement, ajoute une texture croquante et une touche de fraîcheur agréable.

Poivron rouge

Le poivron rouge, doux et sucré, apporte de la couleur et un goût légèrement fruité aux wraps.

Basilic frais

Le basilic frais donne une saveur herbacée et parfumée, parfaite pour ajouter de la fraîcheur et de la complexité au plat.


(Remarque : la liste complète des ingrédients, avec les quantités, est fournie dans la fiche recette juste en dessous.)

Variations

Wraps au thon épicés

Ajoutez une touche de piment d’Espelette ou quelques flocons de piment pour donner à vos wraps une saveur piquante et excitante.

Wraps au thon avec avocat

Pour encore plus de crémeux, ajoutez des tranches d’avocat frais à vos wraps. Cela apportera également une belle texture douce et un goût subtilement noisetté.

Wraps végétariens

Remplacez le thon par du houmous ou une salade de pois chiches pour une version végétarienne tout aussi délicieuse et pleine de saveurs.

Comment préparer les wraps au thon à la niçoise

Wraps au thon à la niçoise

Étape 1 : Préparez la garniture au thon

Dans un grand bol, mélangez le thon émietté, les œufs durs hachés, les oignons verts, la mayonnaise, l’huile d’olive, le zeste de citron et le jus de citron. Salez et poivrez selon votre goût. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.

Étape 2 : Préparez les tortillas

Sur un plan de travail, étalez les tortillas. Vous allez y déposer la garniture de thon et les légumes.

Étape 3 : Garnissez les wraps

Répartissez le mélange de thon sur chaque tortilla. Ajoutez ensuite les tranches de tomate, de concombre, les lanières de poivron rouge et les feuilles de basilic frais.

Étape 4 : Roulez les wraps

Pliez la base de la tortilla, puis repliez les côtés pour former un rouleau bien serré. Si nécessaire, enveloppez chaque wrap dans du papier parchemin pour les maintenir en place.

Conseils et Astuces

Astuce pour une texture encore plus crémeuse

Si vous aimez les wraps un peu plus crémeux, n’hésitez pas à ajouter un peu de fromage frais ou du yaourt nature dans la garniture au thon.

Utilisez des tortillas de blé complet

Si vous souhaitez une version un peu plus saine de ces wraps, vous pouvez utiliser des tortillas de blé complet. Elles ajouteront un léger goût de noisette et sont plus riches en fibres.

Préparez à l’avance

Pour un repas rapide le lendemain, préparez les wraps à l’avance et conservez-les bien enveloppés au réfrigérateur. Ils seront encore meilleurs après quelques heures !

Comment servir

Avec une salade verte

Servez vos wraps avec une belle salade verte, composée de laitue, roquette ou épinards frais. Cela apportera un contraste croquant et une touche de légèreté.

Avec des chips de légumes

Des chips de légumes ou des frites de patate douce seront un excellent accompagnement pour ajouter du croquant à votre repas.

Accompagné d’une soupe froide

Une soupe froide comme un gaspacho ou une soupe au concombre viendra parfaitement compléter ces wraps, en apportant fraîcheur et légèreté.

Préparation à l’avance et conservation

Conservez les wraps bien enroulés

Si vous préparez ces wraps à l’avance, assurez-vous de bien les envelopper dans du film plastique ou du papier parchemin pour qu’ils restent frais.

Réchauffez-les légèrement

Bien que les wraps soient délicieux froids, vous pouvez aussi les réchauffer légèrement au micro-ondes ou dans une poêle à feu doux pendant quelques minutes.

Consommez-les dans les 2 jours

Les wraps sont meilleurs lorsqu’ils sont consommés dans les 2 jours suivant leur préparation. Évitez de les garder trop longtemps au réfrigérateur pour préserver leur fraîcheur.

FAQ

1. Peut-on remplacer le thon par un autre poisson ?

Oui, vous pouvez utiliser du saumon fumé ou du maquereau à la place du thon pour une variation intéressante.

2. Cette recette peut-elle être préparée pour un pique-nique ?

Absolument ! Ces wraps sont parfaits pour un pique-nique ou une lunch box. Ils se transportent bien et restent frais toute la journée.

3. Peut-on congeler ces wraps ?

Ce n’est pas recommandé de congeler les wraps avec les légumes frais, car leur texture pourrait être altérée. Cependant, vous pouvez préparer la garniture à l’avance et la conserver au réfrigérateur.

Et voilà ! Ces wraps au thon à la niçoise sont une option légère et savoureuse pour un déjeuner rapide. Si vous aimez les recettes à base de thon, vous adorerez nos Œufs mimosa au thon, parfaits pour l’apéritif ou une entrée raffinée.

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Wraps au thon à la niçoise

Wraps au thon à la niçoise : Une recette simple et savoureuse

  • Author: Sophie
  • Prep Time: 15 minutes
  • Total Time: 15 minutes
  • Yield: 4 wraps 1x
  • Category: Sandwichs
  • Method: Mélange
  • Cuisine: Française

Description

Ces wraps au thon à la niçoise sont un mélange délicieux et frais de thon, légumes croquants, œufs durs et basilic frais. Parfaits pour un repas léger et rapide !


Ingredients

Scale
  • 1 boîte de 198 g (7 oz) de thon émietté dans l’huile, égoutté
  • 2 œufs durs, hachés
  • 2 oignons verts, émincés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • Zeste râpé de 1/2 citron
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
  • 4 tortillas de 25 cm (10 po) de diamètre
  • 8 tranches de tomate
  • 1/2 concombre, tranché finement
  • 1/2 poivron rouge, épépiné et coupé en fines lanières
  • 12 feuilles de basilic frais

Instructions

  1. Mélangez le thon, les œufs, les oignons, la mayonnaise, l’huile, le zeste et le jus de citron. Salez et poivrez.
  2. Étalez les tortillas et répartissez la préparation au thon.
  3. Ajoutez les tomates, le concombre, le poivron et le basilic.
  4. Roulez les wraps et enveloppez-les dans du papier parchemin.

Notes

Les wraps peuvent être préparés à l’avance et conservés au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

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